Gita Pertiwi – Menurut UNEP (United Nations Environment Programme) dalam bukunya yang berjudul Food Waste Index Report 2021 Indonesia menjadi penghasil food loss and wasteterbesar ke-4 di Dunia, dengan rata-rata 20,93juta ton/tahunnya atau 2,33% dari jumlah global dan menjadi yang terbesar di Asia Tenggara. Tinggi dan terus meningkatnya food loss and wastemenjadi kegagalan dalam pengelolaan […]
Transformasi Pasar Jebres Minim Sampah: Dari Sisa Menjadi Nilai Guna
Kota Surakarta masih dihadapkan bencana yang terus mengintai akibat tingginya timbunan sampah. Setidaknya dalam kurun waktu 1 tahun terakhir ini TPA (Tempat Pembuangan Akhir) Putri Cempo Solo telah mengalami 3 kali kebakaran hebat yang mengakibatkan pencemaran lingkungan masyarakat. Ketika api berkobar, dampak yang ditimbulkan sangat serius. Asap tebal yang mengepul dari lokasi kebakaran mengandung zat-zat […]
Read Time:
9 Min
Kota Cerdas Pangan: Pilar Menjaga Sistem Pangan Berkelanjutan di Indonesia
Surakarta – Indonesia saat ini tengah membenahi system ketahanan dan keamanan pangan yang berkonsep pada terpenuhinya pangan bagi rumah tangga yang kualitas, aman, merata, terjangkau dan berkelanjutan dengan pengelolaan sisa dan susut pangan. Banyak kasus disebabkan sistem pangan yang belum berkelanjutan seperti keracunan, kurangnya pemenuhan gizi, hingga perubahan iklim. Foodreview Indonesia menjelaskan sekitar dua juta […]
Read Time:
11 Min
Launching Bazar Pangan Sehat Gita Pertiwi di Car Free Day Pucang Sawit Solo
Gita Pertiwi – Gita Pertiwi bersama kelompok produksi pangan sehat di Kota Solo inisiasi bazar pangan sehat. Bazar tersebut buka setiap minggu diCar Free Day (CFD) Pucangsawit Solo. Tidak hanya menampilkan berbagai produk-produk pangan yang sehat dan bergizi. Kegiatan ini diselenggarakan untuk mendukung produk-produk unggulan dari kelompok dampingan Gita Pertiwi yang memiliki produk-produk pangan sehat […]
Read Time:
4 Min
Workshop Berbagi Pangan: Sharing Praktik Baik Pengelolaan Pangan Berlebih Program Food Sharing Gita Pertiwi
Solo – Tanggal 22 Agustus 2024 Gita Pertiwi bersama beberapa stakeholder berbagi pengalaman tentang program food sharing untuk mengelola pangan berlebih di Kota Surakarta. Workshop tersebut diselenggarakan di Hotel Horizon Aziza Solo dan diikuti oleh 33 peserta dari dinas, perguruan tinggi, pengelola etalase, lembaga sosial, hingga komunitas sosial di Kota Solo. Narasumber dalam kegiatan workshop […]
Read Time:
6 Min
Boyong Produk Pangan Lokal Urban dan Peri-urban di Solo Raya Dalam Festival Suara Petani, Begini Reaksi Pengunjung
Solo – Beberapa waktu lalu festival suara petani yang diselenggarakan oleh KRKP di Lokananta dipenuhi dengan produk-produk pangan lokal sehat dari urban dan peri-urban di Solo Raya. Produk-produk tersebut di boyong Gita Pertiwi dari beberapa kelompok dampingan yang memiliki produk budidaya sehat. Lebih dari 20 produk pangan lokal dari 15 kelompok dampingan Gita Pertiwi yang […]
Read Time:
5 Min
Tolak Mubadzir!!! Begini Gita Pertiwi Mendorong Pemanfaatan Sisa Makanan Santri Sebagai Ternak Maggot
Yogyakarta – Gita Pertiwi fasilitasi Kelompok Tani Ngremboko Yogyakarta untuk memanfaatkan sampah pangan dari warga dan santri sebagai pakan ternak maggot.Gita Pertiwi bersama Kandang Maggot Jogja berkolaborasi untuk mendorong Kelompok Tani Ngreboko dalam sirkulariti sampah pangan melalui budidaya maggot. Sebanyak 16 kg maggot hasil produksi hasil memanfaatkan sampah pangan warga dan santri. Sebanyak 20 kg […]
Read Time:
6 Min
Gita Pertiwi Berhasil Kelola 4 Ton Pangan Sisa Konsumsi Masyarakat Solo
Menjadi Lebih Bermanfaat
Menjadi Lebih Bermanfaat
Gita Pertiwi – Sebanyak 4 ton pangan sisa konsumsi masyarakat solo telah dikelola Gita Pertiwi pada bulan Mei 2024. Dari 4 ton tersebut 1,1 ton pangan masih layak konsumsi terselamatkan dengan menyalurkan secara free kepada warga yang membutuhkan seperti panti asuhan, pemulung, pejuang jalanan, petugas kebersihan jalan, dan warga kurang mampu lainnya. Sedangkan 3 ton […]
Read Time:
10 Min
Antimainstream!!! Kelompok Wanita Tani Dahlia Pamerkan Ulat Jerman Sebagai Cemilan Sehat Berprotein Tinggi
Gita Pertiwi – Kelompok Wanita Tani Dahlia adalah salah satu binaan Gita Pertiwi yang memiliki beberapa produk olahan hasil kebun sendiri seperti sayuran, jahe merah, dan yang paling unik adalah ulat jerman crispy. Dalam kegiatan expo UMKM di The Park Mall pada tanggal 30 Mei hingga 3 Juni 2024 tersebut KWT Dahlia dibawah naungan Pareso […]
Read Time:
7 Min
Gita Pertiwi Dorong Kandang Maggot Jogja Sebagai Taman Belajar Sirkular Ekonomi dari Pemanfaatan Sampah Oarganik untuk Ternak Maggot
Yogyakarta, Mei 2024 – Kandang Maggot Jogja (KMJ) merupakan salah satu peternak maggot terintegrasi dengan memanfaatkan sampah organik dapur dari masyarakat sekitar. Gita Pertiwi melihat kegiatan usaha ternak maggot di daerah perkotaan ini memiliki peluang yang menjanjikan tidak hanya dari sisi ekonomi tetapi juga sosial-budaya, pendidikan, dan lingkungan. Sehingga cocok sekali apabila KMJ selain berorientasi […]
Read Time:
6 Min